martes, 11 de junio de 2013

Tartaleta prohibitiva de chocolate y nubes.

Si hay algo en lo que reaccionemos de distinta manera a la habitual, es cuando se nos prohíbe algo (por lo menos a la mayoría de nosotr@s), parece que estemos pendientes de que algo no se pueda hacer para ir contra corriente y hacerlo...


Y en ello me refiero a probar nuestro primer cigarrillo, copa, hacer algo descabellado de lo que solo nuestr@s amigos y nosotr@s sabemos o probar algo caloricamente extraordinario pero a la vez prohibitivo para nuestro cuerpo...


Bien, esta vez he llegado más haya y me he liado la manta a la cabeza...



Todo empezó por una tarta de queso, si ya, no la habéis visto todavía, pero es que tengo tantas cosas que enseñaros, ¡¡Que no doy a basto!! Bien, resulto ser que la base de galleta por lo visto yo nunca la había probado, que raro en mi, pero así es.

 Os podéis imaginar mi cara al dar el primer bocado..Bueno, ¡¡Estrellitas es poco!! Madre mía, a medida que iba comiendo me apetecía más y mas y más y entonces....Me llego un cargamento que estaba esperando desde hacia unos meses, ¿Os acordáis a que si?


Y es entonces cuando no pude evitar imaginarme una tartaleta de chocolate y nubes medio desechas por arriba, y digo desechas porque aparentemente parece que estén enteritas pero cuando le das el primer bocado el efecto es como cuando quemamos nubes y al llevárnosla a la boca se funde...¡¡Pues así!!


La combinación es brutal, desde el primer bocado ya sabia yo que no sería muy bueno para la operación Bikini pero os tengo que decir que mientras este aquí pienso probar todo lo que pueda, que la vida es muy muy cortita y no quiero privarme de todas estas delicias...


Y tampoco os quiero privar a vosotr@s, porque evidentemente tenéis que hacer esta delicia, no acepto un no por respuesta...Jajajajjajajaja.


Las nubes podéis gratinarlas o utilizar un soplete de cocina, yo utilice el soplete porque aun no lo había probado y mi chico (que es un cocinitas) lo pidió el año pasado a Papá Noel, así que me podéis imaginar con el soplete...Jajajajajajaja.


Como veis la tartaleta aun sin nubes y ya esta pidiendo a gritos un bocado...¡¡No me digáis que no tiene una pintaza increíble!!




Así que nada chic@s, serviros las porciones que queráis!! Espero que la hagáis pronto y me contéis.
Por cierto, gracias por todos vuestros comentarios en el mini-video que subí a mi pagina esta semana,  jajajajjaja menos mal que fue sin pensar, que si no.....Jajajajjajajaja.

¡¡Otra cosa!! ¡¡Tenéis un sorteo extra mega ideal en mi pagina!! Así que si todavía no habéis participado...¿¡A que esperáis!? ¡¡Corred corred!!

Un besazoooo



Tartaleta prohibitiva de chocolate y nubes:


Para la tartaleta:

640gr de galletas María picadas
340gr de mantequilla
200gr de azúcar

Para el chocolate:

150gr de azúcar
50gr de maicena
40gr de cacao en polvo
450ml de leche entera hirviendo
90ml de nata
4 yemas de huevo
120gr de chocolate para postres troceado
1 cucharada de vainilla
20gr de mantequilla

En primer lugar troceamos las galletas y le añadimos el azúcar, una vez el azúcar y galletas estén integrados añadimos la mantequilla (que habremos calentado hasta obtener una textura liquida).
Mezclamos de nuevo y incorporamos la mezcla a nuestro molde que habremos preparado con mantequilla para evitar que se pegue la masa.

Para el chocolate, tamizamos azúcar, cacao y reservamos.
 En otro bol calentamos la nata y añadimos el chocolate troceado.

Calentamos la leche y añadimos la mantequilla, una vez esté integrada añadimos el azúcar y el cacao que teníamos reservado, añadimos los huevos de uno en uno y continuamos removiendo hasta su completa integración.

Añadimos al mismo bol el chocolate que teníamos con la nata y removemos bien, incorporamos la maicena y como ultimo la vainilla.

Precalentar el horno a 210 grados y hornear 15 minutos. Podemos incorporar las nubes y gratinarlas hasta que tomen color o bien utilizar un soplete de cocina.

23 comentarios:

  1. Uffff que pinta dios mio !!!! Esta cae si o sí....es que babeo y todo ....felicidades por el invento
    muacsssss

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    1. Jajajajjajaja Hola Xani!!!
      Ahora no tienes más remedio que hacerla!!

      Ya me contaras guapa!!
      Gracias por tu comentario ;)
      Un besazooooooooooo

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  2. Uffff que pinta dios mio !!!! Esta cae si o sí....es que babeo y todo ....felicidades por el invento
    muacsssss

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  3. Tengo q hacer esta delicia, q pinta tiene!!!!

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    1. Anímate!! Veras que deliciosa ;)
      Un besazo!!

      Gracias por tu comentario!!

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  4. Respuestas
    1. Hola A Taquitos!! Pues nadie...Jajajajajjajaja
      Veras que rica ;)

      Gracias por tu comentario!!
      Muaaaaaaa

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  5. Se me hace agua la boca de pensar en las nubes y el chocolate ummmmmmm

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    1. Mariangel la verdad que si, salivas desde el primer momento, que pecado!!
      Jajajajjajajajjaa

      Un besazo guapaaaaaa
      Gracias por tu comentario ;)

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  6. Hola guapissss!!! Siempre entro en tu pagina pero por falta de tiempo no puedo comentar todo lo que me gustaría, así que hoy toca jejejje...
    Me encanta tu blog por si no lo sabias :D
    Muchos besitosssss***
    http://recetania.blogspot.com.es/

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    1. Hola Guapísima!!

      Muchas gracias por tus palabras guapa!!
      Lo se, que vas muy liadilla!!!

      Gracias por tu visita!!
      Un besazoooooooooo

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  7. WOW!!!!! si es que la oigo como grita Maaaaaaayyyyyyyyyyyyyyycaaaaaaaaa soy toda tuuuuuyaaaaa dame un bocao :D jejejejeje que pinta tiene nena me llevo un cachinnnnn virtual ainssssss besazos

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    1. Jajajajjajaja Hola Mayca!!

      Me alegra que te guste guapa!! Ahora a hacerla!!
      Verás que deliciosa ;)

      Un besazooo

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  8. MADRE!!!! Que barbaridad, es que se me hace la boca agua!! Prohibitivo es verla y no probarla!!

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    1. Jajajajjajajaja Hola Lianxio!!

      Me alegra que te guste!! Ves corriendo a hacerla!!
      Gracias por tu comentario!!
      Un besazoooo

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  9. Te quedo preciosa,me pararecia al verla que tenia forma de tejas, divina de la muerte
    un abrazo ***

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    1. HOla Tesva!!

      Pues ahora que lo dices...Parecen tejas!! Jajajjajajjaa
      Me alegra que te guste ;)

      Un besazoooo
      Gracias por tu comentario!!

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  10. O.O acabo de flipar! jajaja

    Y si... has conseguido que tenga una inquietud terrible por hacerla y comerla!!
    Ahora se como se sintieron Adán y Eva cuando les digeron q no podían comer manzanas jaja

    Al carajo la operación bikini! esto hay que probarlo!!

    Un besote!

    www.rosapocacosa.com

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    1. Jajajajjajaja Hola Rosa!!

      Me encanta transmitiros esas inquietudes, disfruto sabiendo que vais a hacer mis locuras, muchas gracias por tu comentario guapa!!

      Un besazooo

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  11. Tiene una pinta impresionante, pero no entiendo una cosa, la receta de crema de chocolate la pones encima de las galletas y luego la pones al horno? y de que medida es el molde ? gracias un bico

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    1. HOla Roski!!

      Eso mismo guapa!! El chocolate al horno ;)
      Veras que deliciosoooooooo

      Cualquier cosa, escríbeme a mi pagina.
      Un besooo

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  12. HOLA NADIA , QUE RICURA , SABES ME ENCANTAN LAS NUBES QUEMADAS , YO SIEMPRE ME LAS QUEMO CON EL MECHERO Y ESTAN MMMMM ,POR ESO AL VER TU TARTA CON LAS NUBES ME HA ENAMORADO , ME QUEDO PARA SEGUIRTE Y TE IMVITO AL MIO

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